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ボルダム ダブルモルト
2023年7月7日 ディナー
やや赤褐色の概観、穏やかな泡立ち。麦の力強い風味とホップの香りが際立つ。 力強いボディと高いアルコール感を持ちながら、ラガーの喉ごしや親しみやすさも兼ね備えた、表情豊かなビール。 国際的なコンテストで多くの受賞暦を持つス …
クリーミートスパゲッティ
2023年7月4日 ディナー
キノコが入ったシンプルなクリームスープに、flax特製のミートソースを合わせました。 ミートソースは、自家製デミグラスソースとトマトソースが入ったしっかり濃厚味!! それぞれの旨味が合わさり贅沢な味わいに☆
昨日のコース料理のご紹介です☆
2023年6月30日 ディナー
昨日のコース料理(¥5500 *飲み放題付き)は・・・ ・前菜(舞茸とクリームチーズのカナッペ・カツオのカルパッチョ) ・生ハムと半熟卵のサラダ ・高菜と青唐辛子のピザ ・メンチカツ・海老のカダイフ揚げ ・真鯛のワイン蒸 …
シックス・エイト・ナイン ”レッド” ナパヴァレー
2023年6月27日 ディナー
生産地:アメリカ カルフォルニア 品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体 *フルボディ* 軽 ☆☆☆☆★ 重 赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成す。 ソフトで甘いタンニンと …
青森県産黒毛和牛のステーキ シンシン
2023年6月26日 ディナー
シンシン(芯々)は、シンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。 肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴で、脂もしつこくなく上品な味わいです。
本日6月21日(水)のディナータイム貸し切り営業のお知らせ
誠に勝手ながら、本日6月21日(水)のディナータイムは貸し切り営業のためお休みさせていただきます。 ご来店をご予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 尚、ホームページ …
6月21日(水)のディナータイム貸し切り営業のお知らせ
誠に勝手ながら、6月21日(水)のディナータイムは貸し切り営業のためお休みさせていただきます。 ご来店をご予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 尚、ホームページの中 …
ロジャーグラート カバエクストラ・ブリュット レセルバ ブラックラベル
2023年6月17日 ディナー
生産地:スペイン ペネデス 品 種:チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% 味わい:辛口 シトラス系果実のフレッシュかつドライなスタイルながら、高品質なぶどうを贅沢に使用し長期熟成することで、豊かなアロマ …
ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネ・シラー ブラックラベル
2023年6月14日 ディナー
生産地:フランス ラングドック 品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー *フルボディ* 軽 ☆☆☆☆★ 重 ラングドックの十分な太陽の日差しのもと育った葡萄から造られ芳醇な味わいに。 ブラックベリーや、オーク樽に起因す …