flax(フラックス)｜日本橋浜町の隠れ家レストラン

オフィス街、日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店。flax(フラックス)。
店内は、梁や柱、壁に天然素材を用いたアンティークなつくり。
豆から挽いたコーヒーの香りと、懐かしいミュージックが流れる空間は、自然と笑みがこぼれるぬくもりに包まれています。
お料理は洋食を中心に、年齢を問わず親しみやすい家庭的な味が魅力。お肉類はもちろん、野菜もこだわり、野菜ソムリエ監修のヘルシーなメニューも多く、他ではないような創作メニューもあります。
お飲物はオーナーこだわりの生ビールに、ワインソムリエ厳選のワイン、焼酎、ウイスキー、約50種類のカクテルなどをご用意しました。

また、土曜日のDINNERは『flaxseed』~フラックスの種~として若い２人が、平日とは少し趣きの違う料理をご提供いたします。（平日と同じメニューもございます。）
『flaxseed』で平日とはまた異なる味をお楽しみください。

時の流れを忘れて、flaxでゆったりとした楽しいひとときを過ごしませんか？

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新型コロナウイルスで不安な日々をお過ごしのことと思います。
皆様、体調や心は大丈夫ですか？

このような時期にご来店くださっているお客様、本当にありがとうございます。
私達もお客様をお迎えする立場として、感謝の気持ちと不安な気持ちで営業を続けております。

まだまだ終息のめどもわからず、飲食店としてどうすべきか、どうしていくべきか、毎日悩んでいます・・・

今、私達ができることのひとつとして、ランチタイムのテイクアウトに加え、ディナータイムのテイクアウトも始めることにいたしました。
＋＋＋TAKEOUT MENU＋＋＋
ぜひご利用ください。

flaxは今のところは、出来る限りの対策をしながら、通常営業（但しディナータイムのラストオーダーは22:00に変更）しておりますが、今後は国や都からの指示を見ながらの営業となります。
ご了承の程よろしくお願い致します。

一刻も早く終息して、いつもの日常に戻れる日を願っております。
また皆様の笑顔にお会いできるのを楽しみにしております。

flax