オフィス街、日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店。flax(フラックス)。
店内は、梁や柱、壁に天然素材を用いたアンティークなつくり。
豆から挽いたコーヒーの香りと、懐かしいミュージックが流れる空間は、自然と笑みがこぼれるぬくもりに包まれています。
お料理は洋食を中心に、年齢を問わず親しみやすい家庭的な味が魅力。お肉類はもちろん、野菜もこだわり、野菜ソムリエ監修のヘルシーなメニューも多く、他ではないような創作メニューもあります。
お飲物はオーナーこだわりの生ビールに、ワインソムリエ厳選のワイン、焼酎、ウイスキー、約50種類のカクテルなどを ご用意しました。

また、土曜日のDINNERは『flaxseed』~フラックスの種~として若い２人が、平日とは少し趣きの違う料理をご提供いたします。（平日と同じメニューもございます。）
『flaxseed』で平日とはまた異なる味をお楽しみください。

時の流れを忘れて、flaxでゆったりとした楽しいひとときを過ごしませんか？