日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店 Cafe Restaurant & Dining Bar『 flax 』
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タグ : ディナー

4.モデロエスペシャル

爽やか & フルーティーなメキシカンビール。 麦芽由来の甘みが感じられるしっかりとした飲み口。 オレンジハニーとほのかなハーブの香りが特徴。     – 2023 BEER FAIR – 0 …

モデロエスペシャル

3.リンデマンス カシス

ランビックに、カシス果汁(ストレート)を加えて熟成させたもの。 赤みがかった紫色で、程良い酸味と甘い口当たりはカシスそのものの果実感を楽しめる贅沢な味わいです。     – 2023 BEER FAI …

リンデマンス カシス

2. ビア・デザミ・ブロンド

今週もBEER FAIR開催中です♪ シャンパンと同じ瓶内二次発酵できめ細やかな泡、オレンジビールの香りの上品で繊細な味わいが大きな特徴です。 厳選された原料のみでつくったベルギーの伝統的なブロンドエール、スッキリとした …

ビア・デザミ・ブロンド

1. 箕面ビール おさる IPA

今週もBEER FAIR開催中です♪ BEER FAIRのビールをご紹介していきます!! 5種類のアメリカンホップを贅沢に使用した、ホップ由来の芳醇かつフルーティなアロマとフレーバーが特徴です。 爽やかさ、後味のキレ、ま …

箕面ビール おさる IPA

本日より2023 BEER FAIR スタート!!

いよいよ本日よりスタートです!! お待ちしております♪ ※ 8/10(Thu)〜13(Sun)は夏季休業、8/22(Tue)は貸切営業とさせていただきます。

季節野菜の自家製ピクルス

色とりどりの季節野菜で爽やかな一品。 暑い季節にピッタリです!!

季節野菜のピクルス

合鴨のスモーク

しっとりとした食感と濃厚な旨味、黒こしょうが効いていて、おつまみに最適です!!

合鴨のスモーク

ボルダム ダブルモルト

やや赤褐色の概観、穏やかな泡立ち。麦の力強い風味とホップの香りが際立つ。 力強いボディと高いアルコール感を持ちながら、ラガーの喉ごしや親しみやすさも兼ね備えた、表情豊かなビール。 国際的なコンテストで多くの受賞暦を持つス …

ボルダム ダブルモルト

クリーミートスパゲッティ

キノコが入ったシンプルなクリームスープに、flax特製のミートソースを合わせました。 ミートソースは、自家製デミグラスソースとトマトソースが入ったしっかり濃厚味!! それぞれの旨味が合わさり贅沢な味わいに☆

クリーミートスパゲッティー

昨日のコース料理のご紹介です☆

昨日のコース料理(¥5500 *飲み放題付き)は・・・ ・前菜(舞茸とクリームチーズのカナッペ・カツオのカルパッチョ) ・生ハムと半熟卵のサラダ ・高菜と青唐辛子のピザ ・メンチカツ・海老のカダイフ揚げ ・真鯛のワイン蒸 …

メンチカツ・海老のカダイフ揚げ
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