日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店 Cafe Restaurant & Dining Bar『 flax 』

NEWS

本日より2023 BEER FAIR スタート!!

いよいよ本日よりスタートです!! お待ちしております♪ ※ 8/10(Thu)〜13(Sun)は夏季休業、8/22(Tue)は貸切営業とさせていただきます。

季節野菜の自家製ピクルス

色とりどりの季節野菜で爽やかな一品。 暑い季節にピッタリです!!

季節野菜のピクルス

合鴨のスモーク

しっとりとした食感と濃厚な旨味、黒こしょうが効いていて、おつまみに最適です!!

合鴨のスモーク

2023 BEER FAIR のお知らせ

今年も8月にBEER FAIRを開催いたします!! ぜひお待ちしております♪ ※ 8/10(Thu)〜13(Sun)は夏季休業、8/22(Tue)は貸切営業とさせていただきます。

ボルダム ダブルモルト

やや赤褐色の概観、穏やかな泡立ち。麦の力強い風味とホップの香りが際立つ。 力強いボディと高いアルコール感を持ちながら、ラガーの喉ごしや親しみやすさも兼ね備えた、表情豊かなビール。 国際的なコンテストで多くの受賞暦を持つス …

ボルダム ダブルモルト

クリーミートスパゲッティ

キノコが入ったシンプルなクリームスープに、flax特製のミートソースを合わせました。 ミートソースは、自家製デミグラスソースとトマトソースが入ったしっかり濃厚味!! それぞれの旨味が合わさり贅沢な味わいに☆

クリーミートスパゲッティー

昨日のコース料理のご紹介です☆

昨日のコース料理(¥5500 *飲み放題付き)は・・・ ・前菜(舞茸とクリームチーズのカナッペ・カツオのカルパッチョ) ・生ハムと半熟卵のサラダ ・高菜と青唐辛子のピザ ・メンチカツ・海老のカダイフ揚げ ・真鯛のワイン蒸 …

メンチカツ・海老のカダイフ揚げ

シックス・エイト・ナイン ”レッド” ナパヴァレー

生産地:アメリカ カルフォルニア 品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体 *フルボディ* 軽 ☆☆☆☆★ 重 赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成す。 ソフトで甘いタンニンと …

シックス・エイト・ナイン ”レッド” ナパヴァレー

青森県産黒毛和牛のステーキ シンシン

シンシン(芯々)は、シンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。 肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴で、脂もしつこくなく上品な味わいです。

本日6月21日(水)のディナータイム貸し切り営業のお知らせ

誠に勝手ながら、本日6月21日(水)のディナータイムは貸し切り営業のためお休みさせていただきます。 ご来店をご予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 尚、ホームページ …

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