日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店 Cafe Restaurant & Dining Bar『 flax 』
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タグ : 肉料理

合鴨のスモーク

しっとりとした食感と濃厚な旨味、黒こしょうが効いていて、おつまみに最適です!!

合鴨のスモーク

青森県産黒毛和牛のステーキ シンシン

シンシン(芯々)は、シンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。 肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴で、脂もしつこくなく上品な味わいです。

豚バラ肉のリエット

豚肉の旨味がギュッと詰まった濃厚な味わい。 ワインやビールにピッタリの一品です。

豚バラ肉のリエット

鶏もも肉のスパイス焼き

スパイスの香りが豊かで、ピリッとスパイシーなチキン。 やみつきになる味です!!

鶏もも肉のスパイス焼き

ランチの豚ひき肉のバジル炒めご飯

梅雨の中休み♪ 今日も暑いですね!! 夏限定の人気メニュー☆ 豚ひき肉のバジル炒めご飯がおすすめです!! 豚ひき肉とピーマンを、ナンプラーとオイスターソースとバジルで炒め、ピリ辛で暑い日でも食欲をそそる、くせになる一品で …

豚ひき肉のバジル炒めご飯

2018 WINE FAIR!!期間限定のFOOD MENU☆

WINE FAIRでは、ワインに合うFOOD MENUもご用意しております♪ ◆ 2018 WINE FAIR ◆ 11月5日(月)〜11月24日(土) ※17日(土)は貸切のため、19:00頃より通常営業予定です。 皆 …

2018_winefair_FoodMenu

『サラメシ』でカゴメさんの寺田社長が食べた生姜焼き

昨日、NHK『サラメシ』真夏の“社長メシ”スペシャル2018の、カゴメさんの寺田社長のランチで、flaxの生姜焼きが紹介されました! flaxの生姜焼きはこんがりと焼けた豚肉にふわっと鼻をかすめる生姜の爽やかな香り。 ま …

サラメシでカゴメの社長さんが食べた生姜焼き

ランチの豚ひき肉のバジル炒めご飯

夏限定の人気メニュー☆ 豚ひき肉のバジル炒めご飯が来週からスタートします!! 豚ひき肉とピーマンを、ナンプラーとオイスターソースとバジルで炒め、ピリ辛で暑い日でも食欲をそそる、くせになる一品です。 ◆ 豚ひき肉のバジル炒 …

豚ひき肉のバジル炒めご飯

ディナーのToday’s special☆鶏レバーのパテ クロスティーニ添え

flaxの鶏レバーのパテはクリーミーで濃厚な味。 その口当たりの良さは病みつきになります!! レバー好きな方はもちろん、苦手な方もぜひお試しください☆ ◆ 鶏レバーのパテ クロスティーニ添え ¥800

鶏レバーのパテ クロスティーニ添え

ディナーの鶏とキュウリのサラダ

香ばしく焼いた鶏肉とカリカリキュウリをマヨネーズで和えたサラダ。 シンンプルながらも、焼いた鶏肉の旨味が最高のドレッシングに!! ゴロゴロしたサラダで食べ応えもあるflax人気のサラダです☆ ・鶏とキュウリのサラダ ¥8 …

鶏とキュウリのサラダ
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