日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店 Cafe Restaurant & Dining Bar『 flax 』
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タグ : 前菜

季節野菜の自家製ピクルス

色とりどりの季節野菜で爽やかな一品。 暑い季節にピッタリです!!

季節野菜のピクルス

合鴨のスモーク

しっとりとした食感と濃厚な旨味、黒こしょうが効いていて、おつまみに最適です!!

合鴨のスモーク

豚バラ肉のリエット

豚肉の旨味がギュッと詰まった濃厚な味わい。 ワインやビールにピッタリの一品です。

豚バラ肉のリエット

魚介のマリネ

これからの季節にサッパリといただけるマリネ。 白ワインとあわせて爽やかに☆

魚介のマリネ

ノルウェーサーモンのカルパッチョ山葵のビナグレッタソース

脂ののったノルウェーサーモンに山葵のビナグレッタソースで爽やかに仕上げました。 *ビナグレッタとはビネガーが入っているソースです。 彩り野菜とともにお召し上がりください。

ノルウェーサーモンのカルパッチョ山葵のビナグレッタソース

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