日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店 Cafe Restaurant & Dining Bar『 flax 』
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タグ : 野菜

まるごと焼きトマト

flaxのお野菜まるごとシリーズ☆ トマトもオーブンでじっくり火を通すことで、甘みが増し、旨味が凝縮!! そして、トマトに含まれるリコピンは加熱することにより吸収力が高くなるんですよ〜♪ こちらはシンプルに、オリーブオイ …

丸ごと焼きトマト

flaxではお馴染み!まるごと玉ねぎ

flaxのお野菜まるごとシリーズ☆ 1番人気のまるごと玉ねぎ!! オーブンでじっくり火を通すことで、玉ねぎの甘みを引き出し、トロトロうまぁ〜な一品です!! かつおぶし、ポン酢、マヨネーズでいただきます♪ まだの方はぜひお …

丸ごと玉ねぎ

ビールに合うお料理も☆

WORLD BEER FAIRが近づいてきました!! ビールに合う期間限定メニューもご用意してお待ちしております♪ 【2017 WORLD BEER FAIR】 07/10(Mon) – 07/29(Sat)

2017_WORLDBEERFAIR

ディナーのflaxではお馴染!!絹玉ねぎのスライス

生のままでも水にさらさずに食べることができる新鮮で美味しい絹玉ねぎ! 水にさらさずに食べることができるので栄養満点です☆ 今しか食べることのできない旬のお野菜ですのでお早めに♪ ・オニオンスライス ¥550 ・玉ねぎとト …

flax_絹玉ねぎ

ディナーの穂付きヤングコーンのグリル

旬のヤングコーン!! 外皮をつけたままグリルで焼き上げ、中の柔らかい葉に包まれたヤングコーンをヒゲごとお召し上がりいただけます。 甘いコーンの味と香りが口に広がり、とても美味しいです。 ぜひ驚きのヒゲの美味しさをご賞味く …

穂付きヤングコーンのグリル

先日のコース料理☆

先日の貸切の時のコース料理のメニューをご紹介いたします。(¥3200) ・前菜2種盛り  (カブの明太子ソース、ごぼうスナック) ・香味野菜と豆腐のサラダ ・スモークチキンと長ネギの柚子胡椒風味ピザ ・イカフライ、アスパ …

170531_コース料理

ディナーのポテトの明太子チーズ焼き

以前、人気だったバターの風味豊かな『ポテトの明太子和え』にチーズがトッピングされてパワーアップ!! こんがりとろ〜りチーズと明太子がホクホクポテトにからんでお酒のお供にピッタリな1品です☆ ・ポテトの明太子チーズ焼き ¥ …

ポテトの明太子チーズ焼き

ディナーのToday’s special☆アスパラのソテー 温玉添え 生ハムガーリックソース

アスパラをシンプルに塩こしょうでソテーしました。 生ハムの旨味がポイントのガーリックソースと温玉のとろりとした黄身を絡めてお召し上がりください。 ◆アスパラのソテー 温玉添え 生ハムガーリックソース ¥1000

アスパラのソテー 温玉添え 生ハムガーリックソース

ディナーのToday’s special☆明太子のピリ辛大根サラダ

みずみずしくシャキシャキした大根の食感に、明太子と粒マスタードのピリ辛がアクセント☆ 明太子マヨネーズのまろやかな風味が大根に絡み、美味しくヘルシーな一品です! ◆明太子のピリ辛大根サラダ ¥680

明太子のピリ辛大根サラダ

ディナーのエビとアボカドのシーザーサラダ

プリプリのエビにクリーミーなアボカドを合わせ、おつまみにもなるシーザーサラダに☆ とろ~り温玉をのせ、コクあるドレッシングがピッタリ!! ◆エビとアボカドのシーザーサラダ ¥800

エビとアボカドのシーザーサラダ
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