日本橋浜町の隠れ家的な小さなお店 Cafe Restaurant & Dining Bar『 flax 』
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ディナー

Wine Fair期間中のワインリスト

Wine Fairがいよいよ来週となりました!! 期間中は、ワインの種類も豊富!! ソムリエ厳選の白ワイン4種、赤ワイン8種のテイスティングができて、1チョイス200円☆ そして、高価なワインもサービス価格でお楽しみ頂け …

ディナーの生ハムと大根のサラダ

オープン当初から人気のサラダ☆ ドイツ式の生ハムのラックスハムで、クセがなく、まろやかな味が特徴。 大根サラダは、大根と人参の千切りとカイワレ大根にflax特製のドレッシングをかけました。 どのお酒にも合うサラダです♪ …

生ハムと大根のサラダ

ディナーのチーズの盛り合わせ

flaxのチーズの盛り合わせは・・・ ミモレット、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラの盛り合わせでクラッカーがつきます。 どれも味にこだわって選んだチーズで、色々な味が楽しめてお酒にとっても合うので、おつまみにおすすめです☆ …

チーズの盛り合わせ

ディナーのイカスミのパスタパエリア

パエリアといえばお米ですが、パエリア用の鉄鍋に入っているのはなんとパスタ!! 魚介のスープ、イカスミの旨味がギュッとつまり、普通のパスタとは違う濃厚さです。 この旨味たっぷり、まろやか〜なパスタパエリアにアリオリソース( …

イカ墨のパスタパエリア

☆2017 WINE FAIR☆

チラシが完成しました!! お楽しみに〜♪

2017winefair

10月2日(月)のディナータイム、貸し切り営業のお知らせ

誠に勝手ながら、10月2日(月)のディナータイムは貸し切り営業のためお休みさせていただきます。 ご来店をご予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 尚、ホームページの中 …

ディナーの焼きトマトのカプレーゼ

オシャレなイタリアンサラダでお馴染みのカプレーゼ。 flaxではトマトを焼き、焼くことにより甘みを増したトマトとトマトの熱でもっちりとろ~りのモッツァレラチーズのコラボは絶品!! 仕上げのバジルソースで、さらにおいしさU …

焼きトマトのカプレーゼ

ラム酒香るスペイン産いちじくのタルト

flaxのママが大好きなこのタルト!! アーモンドの香ばしい香りと、いちじくをラム酒でつけることで、しっとりしたリッチなタルトに仕上がっています。 またいちじくのプチプチ感もたまりません。 食感や香りを楽しめるおすすめの …

ラム酒香るいちじくのタルト

まるごと焼きトマト

flaxのお野菜まるごとシリーズ☆ トマトもオーブンでじっくり火を通すことで、甘みが増し、旨味が凝縮!! そして、トマトに含まれるリコピンは加熱することにより吸収力が高くなるんですよ〜♪ こちらはシンプルに、オリーブオイ …

丸ごと焼きトマト

flaxではお馴染み!まるごと玉ねぎ

flaxのお野菜まるごとシリーズ☆ 1番人気のまるごと玉ねぎ!! オーブンでじっくり火を通すことで、玉ねぎの甘みを引き出し、トロトロうまぁ〜な一品です!! かつおぶし、ポン酢、マヨネーズでいただきます♪ まだの方はぜひお …

丸ごと玉ねぎ
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